°C
Annonser
Hallgeir Bremnes Dolmøy Seafood Hallgeir Bremnes, daglig leder i Dolmøy seafood. FOTO: Arkivfoto

NM-medalje til Hallgeir og Dolmøy Seafood

Hallgeir Bremnes og Dolmøy Seafood har sikret seg ny NM-medalje. Nå skryter Bremnes av sine svært dyktige kolleger.

Lena Lena Jørgensen +47 976 98 465
Annonser


- En gledens dag på Dolmøy Seafood!

Det sier Hallgeir Bremnes, daglig leder i Dolmøy seafood, etter at Dolmøy gravet laks er kåret til bronsevinner i NM for sjømat.

- Det er godt å få anerkjennelse på at vi klarer å holde kvaliteten på høyt nivå, sier Bremnes.

- Jeg må få skryte av de flinke folkene vi har i produksjonen. Dette er deres fortjeneste!


- Artig å hevde seg

Dette er fjerde gang Dolmøy Seafood tar medalje i NM for sjømat. De tok medalje i 2015, 2017, 2019 og nå igjen i 2021.

- Det er artig å hevde seg. Særlig ettersom det var rekordstor deltakelse, sier Bremnes.

- Dette er en hyllest til det nøyaktige arbeidet som produksjonen vår gjør. De kjenner råstoffet så godt, kjenner ulikhetene, og vet akkurat hvordan de skal behandle det for å skape perfekte produkter. Det er de som skaper de velsmakende produktene som kundene elsker, sier han.

- Jeg er stolt av jobben de gjør og stolt av utmerkelsen, sier Bremnes.




Vinneren ble utnevnt på Facebook

Normalt deles prisen ut under fiskerimessa. På grunn av koronapandemien ble vinnerne avslørt via Facebook-siden til Sjømatbedriftene.

Vinneren i klassen ble Sotra fiskeindustri med sin "Gravet laks". På andreplass kom Brødrene Berggren med "Gravlaks". Frøya og Hitras Dolmøy seafood kapret bronsemedaljen.

- Vi gleder oss til å henge opp diplomet på veggen, sier Bremnes.





Annonser
Annonser