Slutt for Skårungen Vertshus

Skårungen Vertshus på Mausund har på kort tid skapt seg et navn som et spisested med mat av høy kvalitet. Nå er det slutt. Dørene stenges.

Tirsdag 20.09.2011     06.00    Av Redaksjonen Frøya.no

Planen var å flytte hjem til Mausund for å leve det gode liv. Vidar skulle skrive og Heidi skulle kose seg med å starte Skårungen Vertshus. Ett og et halvt år senere, etter at Vertshuset på Mausund har opplevd en eventyrlig suksess, stenger Heidi Sandnes og Vidar Oskarson dørene for godt. Årsaken er kort og godt at arbeidsmengden på de to er blitt så stor, at både kropp og hode sier stopp. Etter ett og et halvt år med lange dager langt over snittet, ble det rett og slett for mye for oss, sier Heidiog Vidar til Frøya.no. Vi skjønner at mange sikkert lurer på hvorfor vi stenger noe som har gått så bra, men det handler om at vi ønsker oss et liv utenom å drifte Vertshuset. Vi måtte ta et valg, jobbe døgnet rundt eller stenge og leve et normalt liv igjen. Ikke noe enkelt valg å ta, men nå er det gjort.

Riktig valg

Konseptet har fungert veldig godt og vi er kjempefornøyde med driften og ikke minst med alle besøk vi har fått både fra nært og fjern, sier Heidi og Vidar. Uansett hva vi har hatt av lokale arrangement på huset så har Mausundværingene støttet opp, noe vi er glade for, sier de to. Vi er også veldig ydmyk og ikke minst stolt over å ha fått folk til å reise til det lille skjæret ute i havgapet, for å spise god tradisjonell kystmat. Men det er bare det at vi ikke klarer å holde på sånn lenger. Vi holder på å slite oss ut. Vi har kjent på dette lenge, så det er ingen overilt handling. Vanskelig, men vi føler det er riktigvalg for oss.

Skårungen Vertshus ble så populært at eierne ikke klarer mer. Det har vært jobb døgnet rundt.

Skårungen Vertshus ble så populært at eierne ikke klarer mer. Det har vært jobb døgnet rundt.

 

Blanke ark

Hva Heidi og Vidar skal gjøre nå, vet de ikke. Vi stiller med blanke ark igjen og er til disposisjon om noen trenger folk, sier de to. Hvis noen trenger ei med lang fartstid innen mat så er det bare å ringe, sier Heidi. Og jeg skal aller først sette meg ned å skrive ferdig siste bok om Folket i Spåhålet, smiler Vidar. Hva som skal skje med Vertshuset vet de ikke enda. Om det skal selges, eller beholdes. Avgjørelsen om å avslutte Vertshusdriften ble tatt for noen dager siden, så vi har ikke rukket å tenke ferdig husets fremtid enda, sier de. Blir dere boende på Mausund? Ja, vi har store intensjoner om det. Men, en forutsetning er at vi finner jobb, selvsagt. Hva med Kystmuseet? Nå blir det mer tid til å finne frem skatter og historier som ligger gjemt i skuffer og skap. Skårungen Vertshus har ikke noe med Mausund Kystmuseum å gjøre. Så jeg kommer til å bruke mye tid på å få tak i historien i og rundt Mausund, sier Vidar.

blog comments powered by Disqus