Frister med økologisk mat

Fylkesmannen vil at kommunepolitikerne skal smake økologisk mat, for å lære mer om økologisk drift. Spennende, sier ordfører Berit Flåmo.

Fredag 22.06.2012      12.30     Av Siw Aina Strømøy

Dette er spennende, sier ordfører Berit Flåmo. Frøyas kommunepolitikere skal få smaken på økologisk mat. Det ønsker Fylkesmannen i Sør Trøndelag, og vil derfor dekke merkostnadene med å velge økologisk mat i stedet for ikkeøkologisk mat på et par kommunestyremøter. Målet med ordningen er å gjøre økologisk mat mer synlig og bidra til at økologisk mat blir en naturlig del av matserveringen i det offentlige, og samtidig styrke lokale leverandører. Til dette kan hver kommune få fem tusen kroner. Pengene kommer fra en pott med midler fra Øko-handlingsplan-midlene til kommuner i Sør Trøndelag.

Suksess på Melhus

Laila Marie Sorte, rådgiver  hos fylkesmannen forteller at melhus har prøvd det på et kommunestyremøte. Kokkelinja på Melhus videregående skole tok jobben med å lage maten. På møtet ble det servert en varmrett med dessert med stort sett økologiske ingredienser. Flere av kommunestyrets medlemmer skrøt av maten  og ordføreren har omtalt tiltaket som en suksess. I opplegget ønsker Fylkesmannen også at en lokal produsent av økologisk kommer og orienterer politikerne om dette. Frøya er faktisk den nest største økologiske kommunen i fylket.

blog comments powered by Disqus